Zašto kukcima trebamo dati ulogu koju zaslužuju u našim prehrambenim sustavima
‘Kukci su vjerodostojan i učinkovit alternativni izvor proteina koji zahtijeva manje resursa od konvencionalnog uzgoja. Studije sugeriraju da za istu količinu proizvedenih bjelančevina, kukci, posebice crvi brašnare, zahtijevaju mnogo manje zemlje nego drugi izvori životinjskih proteina. Studija o cvrčcima pokazuje da su dvaput učinkovitiji u pretvaranju hrane u meso od piletine, najmanje četiri puta učinkovitiji od svinja i 12 puta učinkovitiji od goveda.’
Tvrtka pod nazivom Entocycle hrani otpad iz pivovare i stara zrna kave za letenje ličinki kako bi stvorila oblik hrane za životinje koji ne šteti okolišu. “Kukci su savršeni prirodni strojevi za obnavljanje”, kaže osnivač Keiran Whitaker. “Oni stvaraju organski prirodni protein kojim možemo hraniti životinje – a na kraju i ljude.”
U vrijeme kada hrana za životinje na bazi soje i ribljeg brašna izaziva uništavanje travnjaka i šuma, kao i pad ribljeg fonda, mogu li ti hranjivi kukci ponuditi rješenje?
Više o inspirativnim pionirima koji pronalaze kreativna rješenja za klimatsku katastrofu pročitajte ovdje: https://wef.ch/pioneersforourplanet
O seriji: Svaki tjedan donosit ćemo vam novu video priču o ljudima koji nastoje obnoviti prirodu i bore se protiv klimatskih promjena. U suradnji s @WWF-om i timom koji stoji iza Netflixovog dokumentarca #OurPlanet. #PodijeliNašPlanet
Želite podići svoj #VoiceForThePlanet? Život na Zemlji je ugrožen, ali vi možete pomoći. Ljudi diljem svijeta dižu svoj glas u podršci hitnom djelovanju. Dodajte svoj sada na www.voicefortheplanet.org.
Svjetski ekonomski forum je Međunarodna organizacija za javno-privatnu suradnju. Forum uključuje najvažnije političke, poslovne, kulturne i druge čelnike društva kako bi oblikovali globalne, regionalne i industrijske programe. Vjerujemo da se napredak događa okupljanjem ljudi iz svih sfera života koji imaju poticaj i utjecaj da naprave pozitivne promjene.
Tvrtka pod nazivom Entocycle otpadom iz pivovare i starih zrna kave hrani ličinke muha kako bi stvorila oblik životinjske hrane koja ne šteti okolišu. “Insekti su vrhunski prirodni strojevi za recikliranje otpada”, kaže osnivač tvrtke Keiran Whitaker. “Oni stvaraju organski, prirodni protein kojima možemo hraniti životinje-i na kraju ljude.”
U vrijeme kada hrana za životinje na bazi soje i ribljeg brašna rezultira uništavanjem travnjaka i šuma, kao i smanjenjem ribljih zaliha, mogu li ti hranjivi insekti ponuditi rješenje?
Više o nadahnutim pionirima koji pronalaze kreativna rješenja za klimatsku katastrofu pročitajte ovdje: https://wef.ch/pioneersforourplanet
A onda, malo drugačija istina o deforestaciji amazonskih pršuma – PLUĆA SVIJETA.
